Où trouver un restaurant pour déguster des tielles sétoises à Montpellier dans l'Hérault ?

Lamelles de seiche au chorizo doux et ses légumes croquants

Avant d'arriver dans votre assiette l'équipe du HallesetManger a pris soin pour votre Lamelle de Seiche de pocher ensuite peler avant d être marinée 12 h dans une huile d'olive de l Oulivie au piment doux enfin snacker sur la plancha avec le fameux chorizo doux et fumé de Bruce Sabor d'Espag...

Thon Rouge de Méditerranée façon H&M

En saison, la pêche du restaurant le HallesetManger vous propose un steak minimum 180 grammes de Thon rouge de Méditerranée, tranché minute depuis une longe de 8kg sélectionnée les jeudis à la part, par la CheffeMagali. Il est passé en allez/retour sur la plancha arrosé d' un trait de persillade ...

La pomme de terre a la patate !

La pomme de terre est-elle un légume ou un féculent ? et bien c'est un féculent car au contraire du légume, elle ne peut se manger que cuite et en plus elle renferme des vitamines et des minéraux.Un peu d'histoire : "la pomme de terre est originaire de la cordillère des Andes (Pérou) dans le sud o...

Filet de Loup aux agrumes

La cheffe Magali, après avoir fait ses courses dans les halles de Sète, a remis à Babette de Sète des filets de loups . Le loup un poisson carnassier, a la chair blanche, fine et savoureuse.Il vous sera servi en beau filet généreux , votre loup d'abord simplement snacké puis décoré de suprêmes (te...

restaurant sympa où manger entre midi et deux près du port de Sète

Vous cherchez un restaurant sympa où manger entre midi et deux près du port de Sète ? Le restaurant Halles et Manger est installé dans les Halles de Sète, à quelques encablures du port. Vous pourrez y déguster des plats typique sétois, une cuisine à base de produits frais, élaborée par la cheffe M...

Les oeufs

Partie intégrante de la cuisine, l'oeuf est un aliment qui contient beaucoup de protéines.On l'utilise pour des préparations salées et sucrées, en omelette, dur, mollet, à la coque, au plat, dans les gâteaux, les crèmes, les flans... il existe de multiples façons de l'accommoder. Le plus courrant ...