Où trouver un restaurant spécialisé dans la préparation de poisson frais dans les Halles à Montpellier dans l'Hérault ?

Steak d'Espadon à la Plancha

En saison la CheffeMagali vous propose de généreux steacks d'espadon minimum 180 à 200 gr arrosés d'un trait de persillade sur le fond de votre assiette .L' espadon est une peu le cousin du thon, mais il a un goût bien mois fort . Il a une chair blanche et grasse Sète pour cela qu' il se suffit à...

Dos de Cabillaud gratiné à l'Aïoli

Un dos de cabillaud avec une chair blanche presque cristal. L'équipe cuisine va la badigeonner d'aïoli avant de l'enfourner 8 mn à 180°C.L'Aïoli gratine évidement mais surtout il, va s'infuser dans le cabillaud et va changer son goût. On conserve le fondant de la chair du poisson et on y ajoute le...

Restaurant typique au cœur du marché de Sète propose a emporter des paniers piquenique

Au cœur des Halles de Sète à partir de 8h30 la cheffe Magali fait son show plus et si vous souhaitez la rencontrer c'est plus particulièrement les mardis matin pour le plus grand bonheur de vos papilles.Elle cuisine minute des spécialités de poisson préparation "à la Sétoise".C'est ce jour quelle ...

Tartes aux fruits de saison

Le HallesetManger est situé au cœur des primeurs et cela offre la possibilité de réaliser des tartes aux fruit de saison et surtout fonction des arrivages.On peut découvrir en image la réalisation au KiWi En ce moment ce sont plutôt les abricots avec une pointe de romarin de l'Hérault qui sont à l...

La carotte

Riche en bêta-carotène, un puissant antioxydant qui est l'allié de notre peau ! Elle est une source de vitamines bonnes pour la peau, les cheveux, les nerfs, les muscles et surtout le foie qui, grâce à elle, se régénèrerait plus rapidement. On en trouve de plusieurs couleurs, l'orange, la violett...

LE TIRAMISU DE LA CHEFFEMAGALI

Pour régaler vos papilles en fin de repas, la CheffeMagali vous propose son tiramisu. Une recette tirée du répertoire italien à base de café, expresso bien évidemment ! mais elle apporte également sa touche personnelle en modifiant les saveurs avec des fruits de saison pris dans les Halles...