du terroir du Languedoc. Réservation de table en ligne. " />
Réserver une table dans un restaurant spécialisé en cuisine sétoise dans les Halles à Montpellier dans l'Hérault

Réserver une table dans un restaurant spécialisé en cuisine sétoise dans les Halles à Montpellier dans l'Hérault

Lamelles de seiche au chorizo Sète

Lamelles de seiche au chorizo doux et ses légumes croquants

Avant d'arriver dans votre assiette l'équipe du HallesetManger  a pris soin pour votre Lamelle de Seiche de pocher ensuite peler avant d être marinée 12 h dans une huile d'olive de l Oulivie au piment doux enfin snacker sur la plancha avec le fameux chorizo doux et fumé de Bruce Sabor d'Espag...
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restaurant sympa où manger entre midi et deux près du port de Sète

restaurant sympa où manger entre midi et deux près du port de Sète

Vous cherchez un restaurant sympa où manger entre midi et deux près du port de Sète ? Le restaurant Halles et Manger est installé dans les Halles de Sète, à quelques encablures du port. Vous pourrez y déguster des plats typique sétois, une cuisine à base de produits frais, élaborée par la cheffe M...
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Sardines à la plancha dans les halles de Sète

Sardines à la plancha façon Magic Mag

La sardine de méditerranée est un plat simple et typiquement sudiste avec sa persillade composée de l'huile d'olives du domaine de l'Oulivie  de l'ail et du persil sélectionnées par la CheffeMagali avec ses petites mais dodues. Elles vous sont servies non étêtées, non vidées, car tout est bon dans...
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Dos de Cabillaud gratiné à l'Aïoli

Dos de Cabillaud gratiné à l'Aïoli

Un dos de cabillaud avec une chair blanche presque cristal. L'équipe cuisine va la badigeonner d'aïoli avant de l'enfourner 8 mn à 180°C.L'Aïoli gratine évidement mais surtout il, va s'infuser dans le cabillaud et va changer son goût. On conserve le fondant de la chair du poisson et on y ajoute le...
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Tartes aux fruits de saison

Tartes aux fruits de saison

Le HallesetManger est situé au cœur des primeurs et cela offre la possibilité de réaliser des tartes aux fruit de saison et surtout fonction des arrivages.On peut découvrir en image la réalisation au KiWi En ce moment ce sont plutôt les abricots avec une pointe de romarin de l'Hérault qui sont à l...
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Vous êtes à la recherche d’un restaurant qui propose des plats faits maison à base de produits du terroir des Halles Centrales à Montpellier dans l'Hérault ? La chef Magali vous propose une cuisine méditerranéenne avec des produits de saison provenant des commerçants locaux des Halles : poisson cuit à la plancha, spécialités sétoises, viandes, dessert fait maison ou encore les sardines à la plancha façon Magic Mag. Venez profiter d’un moment de convivialité dans une ambiance familiale pour déguster des excellents plats aux couleurs de la ville de Sète.

Rendez-vous sur notre site web pour découvrir notre carte en ligne ainsi que nos différentes formules en détails ! Chez Halles et Manger nous répondons à vos demandes : Réserver une table dans un restaurant spécialisé en cuisine sétoise dans les Halles à Montpellier dans l'Hérault.

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