Pimientos de Padron

Le restaurant HallesetManger vous les propose des "Pimientos de Padron"  depuis 2012 (Padron est une ville d'Espagne). Il s'agit de petits poivrons doux et non comme son nom l'indique de piment. Il est très apprécié des gourmets et des connaisseurs.
Ceci étant dit, en Espagne c'est la cacahuète lors des apéros. Le mythe veut que pour :
"les étudiants celui qui a l'épicé paie l'addition". Il doit donc bien y en avoir de piquant!
Ceci étant dit au HallesetManger ils sont tous doux.
Pour la préparation la cheffe vous les saisis minute à la friteuse. 1.30 mn par plus.
Cela sert à briser l'attente et surtout a partager "l'instant présent".
Une incitation au voyage.
Ne pas oublier la pincée de gros sel de Gruissan.