Réservation restaurant spécialisé dans la dégustation de macaronade sétoise dans les Halles à Montpellier dans l'Hérault

Le fascinant weekend vignobles et découvertes avec le restaurant HallesetManger à Sète

Participer au Fascinant weekend vignobles et découverte, venez déguster un panier gourmand avec des saveurs de terroir entre lagune de Thau et Méditerranée. une Déclinaison en trois versions terre, mer et vegan. La chef de l'atelier Magalie concocte des paniers gastronomique avec des produits frai...

Saucisse de Toulouse façon H&M

Bien maitriser les cuissons des poissons; c'est bien!Mais la viande il y a toutes les natures et toutes les textures. C'est tellement plus capricieux! La saucisse se prépare : elle se pique, elle se roule, elle s'hydrate et pour bien la respecter, il faut faire attention au temps de ...

La carotte

Riche en bêta-carotène, un puissant antioxydant qui est l'allié de notre peau ! Elle est une source de vitamines bonnes pour la peau, les cheveux, les nerfs, les muscles et surtout le foie qui, grâce à elle, se régénèrerait plus rapidement. On en trouve de plusieurs couleurs, l'orange, la violett...

Salade de poulpe de Roc

Pour cette salade Babette de Sète sur les conseils avisés de Magali prépare depuis le matin tôt au quotidien pour vous sous vos yeux Sète belle salade de poulpe de Roc.Vous savez le poulpe a deux ventouses à la tentacule, il peut peser jusqu a 2kg.Alors tous les jours notre BaBette elle boue puis ...

brasucade de moules dans votre restaurant à Sète proche de Montpellier

La brasucade de moule

Tout le monde y va de sa recette sur ce coquillage singulier pour la BRASUCADE de MOULE mais c'est le symbole du Languedoc.La portion de brasucade au H&M fait 500g brut (Coquille comprise)D'abord des moules que l'on débarde parce qu'on est pas des touristes d'accord!Il faut compter 20 mn le ...

cuisson du Merlan dans notre restaurant Sète proche de balaruc

Merlan en colère façon H&M

Le merlan en colère rien à voir avec les humeurs de nos cheffes, quoi que... Il s'agit ici d'un mode de cuisson, comme il en existe bien d'autres, bien que l'on puisse clairement voir que celui-ci se mord la queue ! Ça doit faire mal, de quoi être en colère tout de même !L'équipe du Restaurant Ha...